Vinos de Cafayate
Que le spuedo decir del sanPedro de Yacochuya malbec del 99, posiblemente fue el vino mas rico que probe en mi vida. Riquíiiisimo.
Despues probe Arroyo Seco que ahora en el 2008 lo volvi a ver en los super pero los del 95 muy buenos. domingo hermanos tienen un cabernet bueno bueno y el Munier cosecha es otro que vale la pena. Despues hay varios que sion muy buenos un cuerpo por debajo de estos. Los colorados, el tannat de Nanni, o el Don David del Esteco.
Ubicada en la provincia de Salta, la ciudad de Cafayate presenta muchas características que la hacen única. Con una espectacular naturaleza, encantos históricos y gente sumamente cálida, Cafayate sobresale entre el resto de las localidades del noroeste argentino, consagrándose como un destino de turismo por excelencia.
Además de ser una pintoresca ciudad colonial y de poseer muchísimos atractivos naturales, Cafayate uno de los centros más destacados de los Valles Calchaquíes por su importantísima producción de vinos. Los vinos de Cafayate, cualquiera sea su variedad, son reconocidos internacionalmente por su exquisitez y calidad.
La región de Cafayate tiene características especiales que la hacen ideal para la producción de vinos de primera calidad. Con una altura de casi 1.700 metros sobre el nivel del mar, una gran amplitud térmica, una barrera de cordones montañosos que protegen el valle y sol la mayor parte del año, Cafayate es poseedora de un microclima único que beneficia las uvas, dotándolas de un sabor profundo y dulce.
Los vinos de Cafayate se producen con una especial consideración. Cada una de las bodegas de Cafayate se encargan de elaborar sus vinos con pasión y dejando su sello personal. La cultura del vino en Cafayate está de lo más arraigada, y se cuida de cada detalle para no dañar en absoluto la perfección de las uvas.
LA zona de cultivo es pasando Cafayate para el lado de Los Colorados. Mas hacia Tolombo n y el sur de cafayate hay varios cultivos y en la zona de san Carlos también.
Dentro de los vinos de Cafayate, el más característico es el producido con la variedad Torrontés. La variedad Torrontés, uva blanca de intenso aroma y sabor, fue la que hizo a Cafayate famosa en todo le mundo, a pesar de que la zona también produce excelentes vinos de Malbec, Chardonnay, Cabernet Sauvignon y Syrah.
Dentro de las bodegas más importantes de Cafayate se encuentran Michel Torino, Etchart, Bodega La Rosa, El Esteco, San Pedro de Yacochuya, Bodegas Nanni, Finca las Nubes y Bodegas Colomé, entre otras.
Cafayate es un verdadero paraíso para los amantes del buen vino. Casi la totalidad de las bodegas de Cafayate brindan visitas guiadas de lo más completas. Ningún turista que visite Cafayate puede irse sin hacer un recorrido por sus numerosas bodegas y fincas. Conocer las mejores bodegas del noroeste argentino y catar los más exquisitos vinos de Cafayate, en Salta, es algo que no puede faltar.
Visitar las bodegas de Cafayate es más que una simple excursión. Conocer las bodegas de Cafayate significa pasear por los inmensos viñedos, recorrer las instalaciones más distinguidas, probar vinos de primer nivel y descubrir los secretos de su producción.
Viñedos en Cafayate
En el nombre del Turismo 
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